農場 | 3月 小編春季農場行 Day2 - 城市小編森林去採梅

圖文/姵瑤

第二天一早 , 要到歷經20年野化的梅園 , 位於台東東河 , 很不幸的 , 四輪傳動的車子在前一晚壞掉 , 迎接我們的是露天卡車 XD

座位準備好了 ...

到牧蟲園農場必備的雨鞋 , 也上車了 。

台東東河的梅園 , 大家都是第一次來 , 小編我本身就比較膽小 , 第一眼不敢相信自己正要走進沒有路的森林 ... 直呼 : 真的嗎 !? 沒有路耶 !!! 真的要從這邊進去 !?

請男生先走 , 太恐怖了 >,<

這個黑洞 , 是我們要前進的地方

小編墊後 , 要逃比較快 。

今天也是再次有機驗證的日子 , 大夥兒就站在森林討論土地編號 , 實在太難做標記了 !

主角 , 胭脂梅 

看看比例 , 比別人小 , 但風味一流 ~

青梅

陽光把胭脂梅襯托的好美 , 不知不覺就看得入神

野化森林梅園 , 處處是生態 , 也因特意無人疏枝管理 , 所以產量及外觀比不上人家 , 園中也有梅樹自然枯死的現象 , 也是 ... 另一種意境美 。

春天 , 果然是戀愛季節。

持續蜿蜒小道往下前進 ... 龍貓住的地方 , 大家異口同聲的說 。

這里樹蔭較密 , 陽光照射較少 , 所以草也長的不高 , 踩在腳下的土 ... 好軟。

 出口處巧遇山豬傑作

 在樹頭磨磨豬蹄

然後挖個軟軟的洞 , 好好休息

 

最後 , 小編我還活著 ... 我成功了 !!!

胭脂。沙龍

待續 ...

農場 | 3月 小編春季農場行 Day1 - 2012 八月新米包打聽

圖文/姵瑤

看完玉里松浦的鳳梨 , 立馬前往下一個場區 ... 花蓮瑞穗 - 奇美 , 主要作物有 稻米 文旦 大白柚 少量柳丁 近期新增台茶18號紅玉 & 迎香烏龍。 到達位於猴子山坑的奇美有兩個方法 :1.驅車前往  2.泛舟順河而下(小編沒有開玩笑)

牧蟲園的奇美稻場 , 最特別的是位於山坳之中 , 群山環繞 , 雲霧繚繞 ...

秘境般的農場 , 雖美 ... 但近年來氣候驟變 , 花蓮地區豪雨不斷 , 群山環繞變得悶濕 , 不夠透氣 , 小編此次的春季農場行還在路邊巧遇野菇一家 XD

正在開花的柚子樹幹也長出小宇宙 ... 真的太潮濕了 !!! 請大家愛護地球 !!!

趕快進入正題 , 2012年八月要收割的稻子現在狀況如何 !?

 仔細一看 ... 有雜草 1 2 3 ..................................................在裡面

 

還有 ... 福壽螺 , 紅配綠 , 好顯眼 !

所以必須有工作人員定期帶著機器把雜草打回土裡 ... 不過 , 春風吹又生 ...

 待續 ...

農場 | 3月 小編春季農場行 Day1 - 搜 ! 雜草裡的鳳梨 !

 

圖文/姵瑤

三月 , 春季 , 小編我帶著有點熟又不是太熟的Nikon D7000 , 和我傻瓜你聰明的 GRD3 , 到農場體驗春天氣息 。 這趟同行的有 英文大王 - Joan / FOA驗證人員 - 小勵妹 / 賢慧哥 - 永和

 到森林般的農場 , 為了行動方便 , 雨鞋可是必需品 , 可以保護腳步不被植物刺傷或其他爬蟲類 , 被泥濘弄髒也不用擔心 , 水沖一沖就好了 。

介紹完配備 , 就開始農場探險吧 ~ 今天的第一站是 花蓮玉里 -松浦場區  , 主要作物有 茶 鳳梨 檸檬 , 近期新增 蓮霧 火龍果 。

早上搭的火車 ,中午時候到玉里 , 吃過中飯到達松浦已經下午 , 早上才下過雨 , 下午天氣也是陰陰的 , 雖沒下雨 , 但濕潤的土壤更加鬆軟 ... 這時雨鞋就很重要了 !

到達的當下 , 工作人員正在除草 ... 好多的小花 ~~~

小編我可不是帶你來看小花 , 你再仔細看看 !!! 是鳳梨 !!! 在哪裡 !?

照片最右邊的尖刺 ... 就是鳳梨 , 他正處於雜草春風吹又生的狀態 , 所以定期除草對生態栽培來說 ... 很重要 !!! 陽光充裕 , 空氣流通 , 這是鳳梨長得好的必要因素。

鳳梨除草步驟介紹 :

第一步 : 由一位工作人員 , 開出一條小路

小路完成

 第二步 : 由 3 ~ 4 位工作人員除去每顆鳳梨周邊的雜草

 

周圍剛除過草的鳳梨

鳳梨終於可以呼吸曬太陽

這就是你吃的 , 充滿生命力的鳳梨

 接下來 ... 轉移陣地 ,先經過一塊剛整過的地 , 地上旺盛的生命力讓小編目不轉睛 ...

你看小草的腰桿子 , 多麼堅挺 ~ (小編果然是個過渡浪漫的都市假農XD)

這裡 ... 比較像森林 , 有鳳梨 , 也有檸檬 ... 仔細看 ~

最後獻上小編今日特選 ...驚然一瞥毛蟲照 ... 之 我在牧蟲園有機農場

待續 ...

牧蟲園發想之地 - 赤峰農場

圖/吳老師 網路 文/姵瑤

 赤峰農場創辦人 : 赤峰聖人先生  摘自網路

赤峰農場 , 位於日本九州大分縣 ,  赤峰先生見到自己的父親因為噴灑農藥而弄壞身體 , 所幸開始了 "無農藥 無化肥"的 循環農法 栽種方式 , 不是一般大家悉知的有機農法 , 而是循環農法。所謂循環農法就是把一般使用化肥農藥的貫型農法所討厭的 蟲 草 保留下來 , 生態循環平衡之後進而達到天然好菌的境界 , 就是赤峰先生所說的 神蟲 神草 神菌 。

那赤峰先生怎麼做呢 ? 赤峰先生一定使用自家製作的堆肥 , 並且充分熟成 , 其充分熟成的時間大約兩年 , 並且沒有任何臭味 , 甚至芳香 ...

上圖為赤峰農場戶外堆肥場 / 下圖為冬季蔬菜區

有機肥料若無充分熟成就施放於土地 , 容易招來蟲子和疾病

摘自網路 / 赤峰農場中的蔬菜 

赤峰農場不只是只有種菜 , 也有賣場 , 食堂 , 甚至引進海水作海鹽 , 鹽滷可以做豆腐。

 農場有自己的食堂 , 許多學員到農場學習後 , 回到家鄉 , 開枝散葉 , 赤峰勝人先生也經常到處演講教學

摘自Youtube

赤峰農場也自己栽種小麥 , 許多異位性皮膚炎的患者食用之後 , 狀況都改善了! 還有自己碾麵粉的機器與場地 , 完全自給自足。

赤峰農場自己做的餅乾

感謝吳宗明老師藉著這次到日本參加展覽  , 特地再次造訪赤峰先生的農場 , 帶上 BOSS DAVID 的祝福 , 感謝 !!!

日本九州 - 赤峰農場官網

http://www.nazunanokai.com/index.html

日本九州 - 赤峰農場

〒875-0342 大分県臼杵市野津町大字落谷２１８３－１

電話番号 0974-32-7113

赤峰農場見學

http://blog.goo.ne.jp/hiroshima-nazuna/e/02cb1134dd26a6cf69f7705d49f39cea

赤峰農場照片集

 http://daititoinotinokai.web.fc2.com/akamine.htm